بالصور فطيرة الشاي الهشه

[همس الوحده]

المقادير :
-بيضه
-ملعقه صغيره خميره
-نص كوب زيت
2 علبه قشطه
2 ملعقه صغيره كمون مطحون
ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون
3 اكواب دقيق ابيض

الحشوه :-


دجاج مفروم
حبتان بصل مفرومه نحمسها في قليل زيت ونضيف لها الدجاج ونتركها حتى تستوي .
و2 حبه كوسه + 2 حبه بطاطس متوسطه الحجم +3 حبات جزر + حبه باذنجان
تقطع مكعبات صغيره وتقلى في زيت
وتخلط مع الدجاج المفروم وبكذا تكون حشوه جاهزه بعد اضافه البهارات اللازمه
جبنه موزريلا



الطريقه :-

نعجن العجينه حتى نحصل على عجينه طريه واذا احتجنا اضافه ماء نضيف قليلا
ناخذ نصف العجينه ونفردها في صينيه مبطنه بقليل من الطحينه حتى لاتلتصق العجينه في الصينيه

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

الان نضيف الحشوه

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

الان نضع قليل جبنه موزريلا لتماسك الحشوه

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

بعد ان نضع الكميه الباقيه من العجينه

ناخذ ملعقتين كبيره حليب ناشف مذوب بقليل ماء وندهن الوجه
ونزينها بالسمسم وحبة البركه

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

نتركها حتى تنفش

ثم نضعها في الفرن حتى تستوي لمده 45 دقيقه على نار هادئه
وهذا الشكل النهائي

فقط للاعضاء المسجلين يمكنهم رؤية الروابط

[salman11]

الله يعطيك العافيه همس العالم
ويجزاك خير على كل ما تقدمينه من مواضيع مفيده


متميزه دائماً في مطبخ حواء


تستاهلين كل التقدير والأحترام

[همس الوحده]

مشكور ابونواف لتواجدك الدائم في مواضيعي